Team
Wir sind ein Team, in dem jeder seine eigenen Gedanken, Erfahrungen und Fähigkeiten mit einbringt. Jeder für sich ist Profi, gemeinsam teilen wir die Liebe zur ökologischen Landwirtschaft.
Die gemeinsame Verantwortung und gleichzeitig eine klare Aufgabenteilung ist bei der Fülle der Anforderungen in der Produktion und der Vermarktung notwendig, da jede Aufgabe bestimmte Fähigkeiten und ein hohes Maß an Bewusstsein erfordert.
Dadurch schaffen wir es, beide landwirtschaftliche Höfe entsprechend der Bedürfnisse unserer Kunden nach gesunder Nahrung und gleichzeitig die biologisch-organische Wirtschaftsweise erfolgreich zu gestalten.
 | "Mann für Alles": Christoph Schäfer - gelernter Landwirt, später Käser - startete 1993 mit dem "Käskessele" (Landwirtschaft, MIlchverarbeitung, Vermarktung) | |
| | ||
 | Ist lieber so der Mann für's Technische: Johannes Schäfer, Erstgeborener von Christoph, LKW-Mechatroniker und kann einfach alles, was "sonst noch so ansteht". Macht am liebsten Arbeiten an und mit Maschinen. Seit Juli 2020 ist er Mitglied in der Brugger-Schäfer GbR | |
 | Arbeitet voll mit und kann trotzdem noch lächeln: Anna Schäfer, Tochter von Christoph und permanente Vollzeit-Alleskönnerin auf der Schwende. Sie ist ausgebildete Landwirtin und Landwirtschafts- Meisterin im ökologischen Landbau. | |
 | Die Dienstälteste, wie immer am Freudestrahlen: Martina Faller, unsere Allrounderin in Produktion und Vermarktung. Sie hat immer gute, unkonventionelle Ideen und hält die Menschen um sich herum bei Laune. | |
 | Macht auch am Marktstand eine gute Figur: Alketa Alvarez, aus der Riege der Kernkompetenz-Crew der Marktpowerfrauen. | |
 | So wie auch Helga Hornstein eine weitere unserer sehr kompetenten Marktfrauen ist! | |
 | In jeder Notlage sofort zur Stelle, verantwortlich für die Außenwirtschaft: Milchfahrer, Hobby - Zimmermann, Vollzeit - Landwirt und nicht auf den Mund gefallen: Harald "Harry" Sigwarth | |
 | Christoph Schäfer & Mathias Brugger die beiden "Köpfe" der Brugger-Schäfer-GbR |
